Supponiamo di aver fatto una crostata... per esempio di lamponi.
Certo, è un'ipotesi remota, ma quello che sappiamo è che quasi sicuramente avanzeranno degli ingredienti.
E cosa facciamo, li buttiamo? Assolutamente no!
Non so se capita solo a me, ma spesso mi avanzano pezzi di pasta frolla troppo grandi per essere scartati e troppo piccoli per farci una seconda ricetta.
Bene, per la serie viva il recupero ecco cosa ho sfornato con i rimasugli:
Semplici cestini ottenuti da formine di carta (tipo quelle delle praline) che si possono riempire con qualsiasi cosa: crema pasticcera (non ne è rimasta un pochino?), nutella, crema al cacao… insomma creme o mousse dolci di qualsiasi tipo.
Facili, veloci, carini e recuperati!
;)
Mirta
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